McDonald's Drive-Thru-ի ճաշացանկ

Մեքենայով սպասարկման գոյատևման ուղեցույց. Ինչո՞ւ ես վերջապես թղթե ճաշացանկերս փոխարինեցի թվայինով (և այլևս երբեք հետ չնայեցի):

Բարև ձեզ, համասեփականատեր։ Եթե այս պահին նստած եք ձեր գրասենյակում, նայում եք գունաթափված թղթերի կույտին և մտածում, թե արդյոք թվային մենյուի տախտակարժեն այդ աղմուկին. թույլ տվեք ձեզ մի քիչ քուն խնայել։

Ես արդեն մի քանի տարի է՝ դժվարին իրավիճակում եմ։ Ես բախվել եմ երկար հերթի, «ինչ է դա նշանակում» հարցի, աչքերս կկոցելու և արագության կեսին աստղային իրը վերջանալու մղձավանջի հետ։ Թվային տարբերակին անցնելը ինձ համար պարզապես «տեխնոլոգիական թարմացում» չէր. դա այն պահն էր, երբ իմ drive-thru-ն վերջապես սկսեց աշխատել ինչպես լավ յուղված մեքենա։

1. Իրական ժամանակի տրամաբանություն. «Մաքդոնալդի էֆեկտը»

Մենք բոլորս տեսել ենք, թե ինչպես են խոշոր տղաները դա անում։ Սա պարզապես էկրան չէ, սա ռազմավարություն է։

• Դինամիկ մենյու՝ Իմ տախտակն այժմ առավոտյան ժամը 7-ին ավտոմատ կերպով անցնում է նախաճաշի բուրիտոի, իսկ արևի մայր մտնելուն պես՝ ուշ գիշերային խորտիկի։

• Եղանակի վրա հիմնված տրամաբանություն. Մի սառնամանիքային երեքշաբթի ես տաք լատտե և ապուր եմ մատուցում։ Երբ շոգը սկսվում է, կաթնային կոկտեյլը կենտրոնական տեղ է գրավում։

• Անհապաղ թարմացում՝ Այլևս «Վաճառված է» պիտակը կամ Շարփիի նշանը վերջացան։ Եթե կարտոֆիլը վերջանա, ես էկրանը թարմացնում եմ վայրկյանների ընթացքում։ Դա իմ աշխատակիցներին ազատում է նույն հարցին ժամում 50 անգամ պատասխանելուց։

2. «Օգտագործված vs. նոր» գլխացավը

Հասկանում եմ՝ բյուջեն ամեն ինչ է։ Երբ սկսեցի, շաբաթներ էի անցկացնում օգտագործված սարքավորումները թերթելով։

• Եթե ​​նորը գնեք՝ Դուք կունենաք հոգեկան հանգստություն։ Ոչ մի մեռած պիքսել, ոչ մի մթնեցում, և ծրագիրն իսկապես աշխատում է։

• Եթե ​​​​օգտագործվում եք. Փորձարկեք այն անձամբ։ Մի անգամ ես գնեցի «մատչելի» մի սալիկ, որը առաջին անձրևի ժամանակ կարճ միացում ունեցավ։ Դրա վերանորոգումն ինձ ավելի թանկ նստեց, քան նորը։ Սովորեք իմ սխալից. նախքան գումարը տալը ստուգեք պայծառությունը և թարմացման հեշտությունը։

3. Մի՛ խնայեք համակարգի «քաջության» վրա

Գնումներ կատարելիս մի՛ նայեք միայն գնի պիտակին։ Ձեզ անհրաժեշտ է այնպիսի պարագաներ, որոնք կարող են դիմակայել բացօթյա պայմաններին։

• Լուծման հարց՝ Եթե ​​հաճախորդը ստիպված է գոռալ իր պատվերի վրա, քանի որ չի կարողանում կարդալ մշուշոտ տեքստը արևի տակ, ապա դուք արդեն պարտվել եք։

• Մասնագիտական ​​​​աստիճան՝ Ահա թե որտեղ եմ խորհուրդ տալիս նայել ClientopՆրանք մասնագիտանում են արդյունաբերական կարգի էկրանների և կառավարիչների մեջ: Ի տարբերություն սպառողական հեռուստացույցների, նրանց վահանակները նախատեսված են 24/7 ջերմության և խոնավության պայմաններում աշխատելու համար: Բացի այդ, եթե անհրաժեշտ է պատվերով OEM լուծումորոշակի գծի չափսին համապատասխանելու համար նրանք իրականում ունեն գործարանային աջակցություն՝ դա ճիշտ անելու համար։

Մասնագիտական ​​խորհուրդ. Վարձեք մասնագետի տեղադրման համար։ Ես փորձեցի ինքնուրույն անել իմ սեփականը, որպեսզի մի քանի դոլար խնայեմ, և արդյունքում ստացա թեքված ցանց, որը դղրդում էր ամեն անգամ, երբ բեռնատար էր անցնում։ Առաջին անգամից ճիշտ արեք։

4. Տոմսի չափի մեծացում (առանց չափազանց մեծ ջանքեր գործադրելու)

Ահա լավագույն մասը. իմ թվային տախտակը իմ լավագույն վաճառողն է։

• Տեսողական քաղց. Ես մեր բուրգերների շիկանալու կարճ, բարձր որակի հատվածներ եմ նվագարկում։ Մարդիկ աչքով են գնում։

• «Ավելի շատ վաճառք» հուշումը՝ «Ավելացնել կոկտեյլ $3-ով» առաջարկող փոքրիկ պատուհանը գրեթե մեծացրել է իմ միջին տոմսի չափը։ 15%Դա թվում է հաճախորդին ուղղված օգտակար առաջարկ, այլ ոչ թե վաճառքի առաջարկ։

Եզրակացություն

Թվային ճաշացանկի տախտակ ընտրելը «շքեղ» լինելու մասին չէ, այլ ձեր կյանքը հեշտացնելու և ձեր հաճախորդին ավելի երջանիկ դարձնելու մասին է: Հիշում եմ «հին օրերի» սթրեսը: Հիմա՞: Ես ավելի քիչ ժամանակ եմ անցկացնում ճաշացանկեր պատրաստելու վրա և ավելի շատ ժամանակ եմ անցկացնում խոհանոցում՝ կենտրոնանալով ուտելիքի վրա:

Եթե ​​ուզում եք մեքենայով սպասարկման ծառայություն, որը կաշխատի ձեզ պես եռանդուն, ապա փորձեք։ Գտեք հուսալի զուգընկեր, ինչպիսին է Clientop սարքավորումների համար պահպանեք ձեր բովանդակությունը թարմացված և դիտեք, թե ինչպես են այդ տողերը շարժվում ավելի արագ, քան երբևէ։